Unser Sortiment
Mühlen Kölsch
Mühlen Kölsch
Die große Leidenschaft für das handwerkliche Brauverfahren, die höchste Qualität der Zutaten und das historische Familienrezept sind die besonderen Komponenten dieses einzigartigen Bieres. Mühlen Kölsch erhalten Sie in der 0,33l-Flasche im 20er-Kasten, als Sixpack im 24er-Kasten und in der 0,5l-Flasche im 20er-Kasten.
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Mühlen Freibier
Mühlen Freibier
Die Brauerei zur Malzmühle hat am 01. April 2022 ihr erstes alkoholfreies Bier unter dem Namen „Mühlen Freibier“ auf den Markt gebracht.
Genau wie das bekannte Mühlen Kölsch wird das neue Freibier von Braumeister und Bier-Sommelier Andree Vrana nach traditioneller Handwerkskunst am Heumarkt noch von Hand gebraut. „Es ist uns gelungen, ein alkoholfreies Bier zu brauen, das durch seine fruchtige Zitrusnote eine hohe Drinkability hat“ hebt Vrana den neu kreierten Geschmack des neusten Produktes aus der Malzmühlen-Familie hervor. „Das naturtrübe „Mühlen Freibier“ besticht durch seine Fruchtnote und ein rundes Gefühl im Abgang.“
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Mühlen Kölsch
Mühlen Kölsch frisch vom Fass
Mühlen Kölsch vom Fass ist für viele Kölner seit jeher etwas ganz Besonderes und darf auf der privaten Party oder der Firmenfeier nicht fehlen. Mühlen Kölsch ist in vier verschiedenen Fassgrößen erhältlich: 10l, 20l, 30l und 50l.
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Mühlen Kölsch
Mühlen Kölsch Partyfässchen
Im Mai 2024 hat die Malzmühle die 5 l Partydose eingeführt. Das praktische Fässchen ist in allen Mühlen Gastronomien im Außer-Haus-Verkauf erhältlich.
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Koch'sches Malzbier
Koch´sches Malzbier
Das Koch’sche Malzbier gehört mit 2,4 % Alkoholgehalt noch zu den wenigen echten Malzbieren Deutschlands. Wie unser frisches Mühlen Kölsch wird das Koch’sche Malzbier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut und besticht mit einer Kombination aus angenehmer Süße und einer charakteristischen Hopfennote.
Seinen Namen verdankt die Kölner Bierspezialität dem Braumeister Hubert Koch, der im Jahre 1858 die „Bier- und Malzextrakt-Dampfbrauerei Hubert Koch“, die heutige Malzmühle, gründete.
Das Koch'sche Malzbier erhalten Sie in der 0,33l Flasche im ausgewählten Getränkehandel und natürlich in der Malzmühle.
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VON MÜHLEN
VON MÜHLEN - Feynbier nach Methode Traditionelle
VON MÜHLEN ist ein hangebrautes Bier aus der Hausbrauerei zur Malzmühle. In kleiner, feiner Auflage hergestellt.
Unser bernsteinfarbenes Feynbier wird nach traditioneller Flaschengärung mit Sekthefe veredelt. Es besticht durch seinen feinporigen, festen Schaum, der sich langsam aufbaut und durch die weich moussierende Kohlensäure eine einzigartige, geschmeidige Textur erhält. Gekühlt in einer Champagnerflöte serviert, entfaltet „Von Mühlen“ eine reiche Aromavielfalt. Die sekttypischen Citrusaromen von Äpfeln, Pomelo und grüner Mango harmonieren wunderbar mit einem dezenten Hauch von Karamell. Hinzu kommen edle Aromen von Haselnuss, Walnuss und Karamell, die durch den feinherben, langen trockenen Abgang abgerundet werden.
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Mühlen Kräuter
Mühlen Kräuter
Der Mühlen Kräuter ist eine Kräuterspezialität, die nach alter handwerklicher Tradition gebrannt wird. Aus reinstem Weizen-Destillat, über 40 verschiedenen Kräutern, Blüten, Wurzeln und weiteren feinsten Zutaten wird nach aufwändigem Destillationsverfahren dieser einzigartig milde und äußerst bekömmliche Kräuterlikör hergestellt.
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Sünner Spirits
Sünner Spirits
Als älteste Brennerei Kölns brennen wir unseren Alkohol selbst. Hierzu verwenden wir ausschließlich Rohstoffe aus Köln: den Weizen von Bauer Kleinschmidt aus Köln-Poll und Wasser aus unserem hauseigenen Brunnen in Köln-Kalk. Dank größtmöglicher Sorgfalt beim handwerklichen Brennprozess überzeugen unsere Spirituosen durch einzigartige Weichheit und Feinheit im Geschmack.
Regional. Traditionell. Nachhaltig. 100% Köln!
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